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Barista/Barman, per diventare il re del

  ↳ In: I 5 lavori estivi più ricercati
Barista/Barman, per diventare il re del

Come per il cameriere vi sono diversi livelli di specializzazione, anche in questa caso si parte dal semplice barista che gestisce il bancone con le preparazioni abituali di un bar, sino all'aspetto più certificato che è quello di barman. Questo nell'accezione italiana, perché la brutale traduzione indica la stessa figura. Ad ogni modo il barman deve conoscere i cocktail e la loro composizione e se poi si diletta anche in acrobazie con bicchieri, bottiglie e shaker, per chi se lo ricorda, come Tom Cruise in Cocktail. Non ci si può improvvisare, queste figure sono spesso diplomate da scuole alberghiere o similari con questo tipo di specializzazione. Ma se invece vi volete cimentare solo con caffè, cappuccino e altre preparazioni semplici, valgono le stesse indicazioni di un cameriere, anche dal punto di vista della presentazione personale.
Lo stipendio in questo caso è variabile, dipendente da quante ore si lavora e la posizione del bar, dai 500€ ai 1000€ al mese per un barista, mentre un barman preparato può anche guadagnare qulcosa di più o qualcosa di simile ma con meno ore di lavoro e magari limitate alle ore serali e notturne.


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