Chiudi | Mostra/Nascondi Immagini | Stampa

Sfogliatine glassate

Arrivano ospiti all’improvviso? Non avete niente da offrire insieme al caffè? Preparate queste sfogliatine, veloci e buone!!
  Di Dolcienonsolo

Ingredienti
1 confezione di pasta sfoglia
1 albume
150 gr. di zucchero vanigliato (oppure 200 gr.)

Preparazione
Per fare la glassa di queste sfogliatine ci sono due procedimenti diversi:
1. Si monta a neve l'albume e poi si unisce mano a mano 200 gr. di zucchero vanigliato.
2. Si versa l'albume in una terrina, si aggiunge man mano 150 gr di zucchero vanigliato e si mescola bene

In tutti e due i casi il composto dovrà avere questa consistenza.

A questo punto stendere la pasta sfoglia e rivarne tanti piccoli rettangoli.

Su ogni rettangolino spennellare la glassa con l'aiuto di un pennello da cucina.

Infornare a 150° per circa 15 minuti.

© Amando.it - Riproduzione Riservata

Chiudi | Mostra/Nascondi Immagini | Stampa