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Pere Sciroppate al Cioccolato

Un'idea originale di servire la frutta a tavola potrebbe essere quello di seguire la ricetta delle Pere Sciroppate al Cioccolato, una vera golosità
 

Ingredienti
pera n° 6
zucchero
cioccolato di copertura per la salsa


Tempo di preparazione
20 minuti


Preparazione
Sbucciate delle belle pere di forma allungata come le kaiser, lasciando loro il picciolo. Fatele cuocere in acqua e zucchero e tenetele al caldo fino al momento di servirle. Nel frattempo sciogliete in pochissima acqua del cioccolato di copertura e servite poi le pere nelle coppe ricoperte di cioccolato. Volendo potete mettere sul fondo della coppa un savoiardo tagliato a metà e bagnato nel liquore.

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