Quali sono le colazioni più buone e fresche dell’estate? Eccone alcune da provare per iniziare la giornata con gusto ed energia

Stanchi di iniziare la giornata con la solita colazione? Se il caldo e l’afa iniziano a procurarvi insonnia e il suono della sveglia diventa più traumatico del solito, è necessario che le vostre colazioni siano energiche e innovative, diverse dai soliti pasti. C’è, infatti, bisogno di qualcosa che vi faccia iniziare la giornata con la giusta grinta. Scordate merendine confezionate o barrette del supermercato, la colazione ideale in estate deve essere fai-da-te e, soprattutto, rinfrescante e nutriente. Gli alimenti che si mangiano al mattino, inoltre, devono donare sazietà fino all’ora di pranzo. Ma cosa bisogna scegliere per un’ottima colazione estiva? Ecco le idee più sane e originali.

5 idee per le colazioni estive: sono semplici, veloci e buonissime

5 idee per le colazioni estive: sono semplici, veloci e buonissime

Porridge

Zuppa di avena o di riso bollita nel latte o nell’acqua: il porridge è un piatto della tradizione inglese e irlandese. È un alimento dal modesto apporto calorico, ma che dona sazietà e nutrimento, perfetto se preparato in anticipo, conservato in frigo e consumato freddo, con aggiunta di miele e frutta fresca a pezzetti.

Muesli

Alimento sano e completo composto da un mix di fiocchi di cereali, frutta secca e frutta disidratata. Se aggiunto al latte (anche freddo) o allo yogurt, costituisce una colazione sana, ricca di fibre e di energia, che permette di affrontare la giornata con vitalità. Potete prepararlo facilmente in casa, ma se lo prendete confezionato, sceglietelo senza zucchero.

Smoothies

Freschi frullati di frutta da preparare sul momento, sani perché mantengono tutte le preziose proprietà degli ingredienti. Una delle caratteristiche migliori di questi mix è che potete personalizzarli totalmente a vostro gusto, cambiando combinazioni e sperimentando sempre abbinamenti diversi.

Yogurt

Fresco e delizioso, si mangia sempre volentieri ed è facile da digerire, indicato sia per grandi che per bambini. Si può trovare sia di latte vaccino che di pecora o di capra (per gli intolleranti) oppure si può preparare in casa. Sceglietelo magro, meglio ancora se naturale, da insaporire poi con frutta fresca o un cucchiaino di miele.

Ricotta

Questo alimento può essere utilizzato per una colazione ideale in estate, è un latticino e non un formaggio, povero di calorie ma ricco di proteine, calcio e minerali. Scegliete questi fiocchi light, senza aggiunta di latte o panna che apportano grassi superflui. Assaporate la ricotta con frutta fresca o miele.