ZUPPE E MINESTRE
Ricette per preparare zuppe, minestre e vellutate
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Vellutata Primaverile
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Zuppa di Fagioli
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Vellutata di patate
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Crema di lenticchie e arancia, un primo piatto saporito e nutriente
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Zuppa di Gamberi
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Zuppa di legumi e funghi
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Vellutata di Lattuga
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Minestra Dell'Orto
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Ribollita toscana
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Acquacotta, una minestra ricca di sapore
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Zuppa di ceci e castagne
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Zuppa di farro e verdure
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La ricetta del gazpacho, sapori di Spagna in tavola
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Minestrone Piccante
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Zuppa di farro e fagioli in vista dell'inverno
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Zuppa di farro con verdure, un piatto povero ma ricco di tante sostanze indispensabili
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Mista Piselli e Lenticchie
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Vellutata di piselli, una gustosa minestra primaverile
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Vellutata di porri, una calda coccola invernale
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Zuppa di lenticchie per i primi freddi autunnali
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Crema di asparagi, la delicatezza nel piatto
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