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torta con yogurt e cioccolato

Per una merenda sfiziosa provate a preparare la Torta con yogurt e cioccolato, così soffice da sciogliersi in bocca

torta con yogurt e cioccolato

Ingredienti
1 vasetto di yougurt intero (circa 120g)

150 g di farina

75 g di zucchero

40 g di olio d'oliva extravergine

3 uova

1 bustina di lievito in polvere

1 cucchiaio di cacao amaro

1 bicchiere di rum (o altro liquore a piacere)

1 limone

Per la tortiera:


20 g di burro

1 cucchiaio di farina


Tempo di preparazione


Preparazione
Grattugiare la parte gialla della buccia del limone e imburrare e infarinare leggermente una tortiera.
Amalgamare le uova con lo zucchero in modo da ottenere un composto omogeneo, aggiungere lo yougurt e, poco alla volta, aggiungere la buccia grattugiata del limone e la farina, che sarà stata setacciata insieme al lievito e al cacao. Mescolare il tutto con una piccola frusta e, alla fine, versare l'olio e il liquore.

© Riproduzione Riservata
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