Come far bella figura in tavola in soli 20 minuti? Preparando la Torta di Puré ai Funghii, una ricetta originaria della Lombardia
Ingredienti
1 confezione di puré
burro
100 g di funghi
100 g di porri affettati
100 ml di panna
sale
pepe
Tempo di preparazione
Preparazione
Per prima cosa preparate un puré seguendo le istruzioni riportate nella confezione e, appena cotto, dategli la forma di una torta friggendola poi in una padella con poco burro. Disponetela in una pirofila rotonda e rosolate in una padella antiaderente 100 g di funghi e 100 g di porri affettati. Versate 100 ml di panna e aggiustate di sale e pepe. Versate il tutto sopra il puré e servite subito.
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