Triglie al limone

Che sapore delicato le Triglie al limone, una ricetta toscana molto raffinata che si prepara in soli 10 minuti.

Ingredienti
Per 4 persone:

• 1 kg di triglie
• 1 bicchiere di vino Prosecco
• 1 limone
• 1 mazzetto di prezzemolo
• olio extravergine d’oliva
• sale
• pepe

Tempo di preparazione

15 minuti

Preparazione

Sistemate le triglie in una padella unta d’olio, inumiditela con il vino e il succo di limone e salate. Coprite e cuocete a fuoco lento per circa 10-12 minuti, a fine cottura terminate cospargendo sopra il prezzemolo tritato e servite in tavola.