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Pollo in padella con olive, un piatto ricco di gusto

Il pollo è amato da grandi e piccini, si può preparare in molti modi questa ricetta semplice ma saporita vi stupirà portando in tavola un piatto speciale per la famiglia

Pollo in padella con olive, un piatto ricco di gusto

Il pollo in padella con olive è un secondo piatto semplicissimo da preparare, ricco per tutti i suoi ingredienti e molto gustoso. Ideale per il pranzo o la cena di famiglia sopratutto con i bambini, che amano il pollo e le patate.

Il pollo in padella è il piatto ideale per chi lavora, perché si può preparare in anticipo e riscaldarlo pochi minuti prima di sedersi a tavola.

Inoltre èa base di carne bianca, leggera e povera di grassi, che si adatta a molte preparazioni, ed è ideale per l'alimentazione dei bambini; potete insaporirla con gli ingredienti che più apprezzate e che avete in casa a disposizione.

Ingredienti per 4 persone

8 pezzi di pollo
4 patate medie
1 cipolla bionda
10 pomodorini
20 olive verdi
200ml brodo di pollo
peperoncino
pepe nero
sale
olio


Preparazione
In una padella capiente rosolate cipolla, olive, peperoncino e pomodori; dopo 5 min aggiungete il pollo e lasciatelo rosolare per 5 min per lato.

Unite le patate, il brodo di pollo e una macinata di pepe, portare a bollore e cuocere per circa 30-35 min a fiamma media, mescolando di tanto in tanto.

Togliete il coperchio e, se necessario, prolungate la cottura a fiamma alta per altri 10 min, così da ottenere un sughetto denso. Regolare di sale e pepe prima di servire il pollo in padella con olive a tavola.

Di , © Riproduzione Riservata
TAG  pollo   carne   olive   patate  
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