Avete mai provato il Pollo alla crema? Una ricetta proveniente dalla Sardegna veramente gustosa e delicata
Ingredienti
1 pollo
1 bicchiere da marsala di cognac
1 bicchiere di panna
crostoni al burro
brodo
Tempo di preparazione
Preparazione
Tagliate a pezzi il pollo e rosolatelo nel burro, poi versate nella casseruola il cognac ed il brodo sufficiente per portarlo a cottura. Alla fine aggiungete la panna e fate cuocere ancora qualche minuto. Servite con crostoni fritti al burro.
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