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Fegato alla cipolla

Il Fegato alla cipolla è un piatto squisito da preparare, una ricetta veneta da portare in tavola in soli 20 minuti

Fegato alla cipolla

Ingredienti
2 cipolle

30g. di burro

1 mestolo di brodo

500g. di fegato

sale

pepe


Tempo di preparazione


Preparazione
Rosolate appena una cipolla affettata con 30g. di burro, poi levatela e mettete in padella un'altra cipolla tagliata al velo, fatela dorare piano, bagnatela con un mestolo di brodo e, dopo 5 minuti unite 500g. di fegato a fette. Lasciate cuocere ancora per 5 minuti, infine regolate di sale e pepe.

© Riproduzione Riservata
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