La ricetta Lombarda della Salsa universale per carpaccio è molto semplice da preparare e vi permetterà di rendere più gustose delle fettine sottili di vitello, bresaola e anche di carpaccio.-
Ingredienti
1 ciotola di maionese
senape
brandy
whisky
panna
Preparazione
Mescolate la maionese con un cucchiaio di senape e girate sempre per lo stesso verso. Unite un cucchiaio di brandy e un cucchiaio di whisky, sempre mescolando bene, poi versate a filo 4 cucchiai di panna liquida e girate il tutto con delicatezza sempre nello stesso verso.
© Riproduzione Riservata
