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Salsa universale per carpaccio

La ricetta Lombarda della Salsa universale per carpaccio è molto semplice da preparare e vi permetterà di rendere più gustose delle fettine sottili di vitello, bresaola e anche di carpaccio.-

Salsa universale per carpaccio

Ingredienti
1 ciotola di maionese

senape

brandy

whisky

panna


Preparazione
Mescolate la maionese con un cucchiaio di senape e girate sempre per lo stesso verso. Unite un cucchiaio di brandy e un cucchiaio di whisky, sempre mescolando bene, poi versate a filo 4 cucchiai di panna liquida e girate il tutto con delicatezza sempre nello stesso verso.

© Riproduzione Riservata
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