Avete mai provato la ricetta della Confettura d'autunno? Una vera genuinità ottima da far assaggiare ai vostri bambini
Ingredienti
ananas 600g
mela renetta 400g
una busta di cameo fruttapec
zucchero 800g
Preparazione
Mondare e sbucciare la frutta, tagliarla a pezzetti fini, quindi sistemarla in una pentola alta e mescolarvi il fruttapec facendo bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, dopodichè unire gradatamente lo zucchero e rimettere sul fuoco facendo bollire, senza mai smettere di mescolare, per 10 minuti a fuoco vivace. Allontanare dal fuoco e mescolare per un minuto circa, facendo dissolvere l'eventuale schiuma. Trasferire la confettura liquida ancora bollente in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente. Tenere i vasetti sottosopra per 5 minuti.
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