Che buoni gli Gnocchi al gorgonzola, una ricetta lombarda saporita e delicata da portare in tavola
Ingredienti
gnocchi
burro
gorgonzola dolce o piccante (come preferite)
sale
panna da cucina
Tempo di preparazione
Preparazione
Bollite l'acqua salata dove butterete gli gnocchi che dovranno essere scolati appena salgono a galla, nel mentre sciogliete in un tegamino un pò di burro, aggiungete il gorgonzola dolce o piccante (a vostro piacimento) a pezzetti e quando sarà quasi sciolto mettete una piccola quantità di panna da cucina. Amalgamate il tutto e dopo aver scolato gli gnocchi, condite.
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