Crostini philadelphia, salame e noci: un antipasto semplice, velocissimo e da leccarsi i baffi!
Amici inaspettati a cena? Oppure volete preparare una cenetta per due in relax senza perdere tanto tempo ai fornelli? Io ero nella seconda situazione e ho deciso quindi di preparare un antipasto velocissimo ma comunque buonissimo: crostini con philadelpia, salamino e noci.
Possono essere anche una validissima opzione come appetizer assieme ad altri stuzzichini per un aperitivo informale.
Ingredienti per 2 persone
2 baguette piccole
1 panetto di Philadelphia
salame cacciatorino
noci
Preparazione
Affettare la baguette e ricavarne delle fettine abbastanza spesse. Spalmarci abbondante philadelphia e poi dividerle.
Su metà fettine metterete mezza fettina di salamino tagliata abbastanza fine e sulle altre fettine appoggerete un gheriglio di noce.
Et voila l'antipasto è pronto! :)
Consigli
- al posto della philadelphia si può usare lo stracchino e poi passare i crostini sotto il grill del forno per pochi minuti
- potete prevedere anche una terza versione del crostino mettendo un'oliva verde denocciolata e un pezzettino di alice marinata
- per una versione più "rustica" potete usare del pane casereccio toscano
