Oggi vi presentiamo una ricetta veramente gustosa: le Crocchette di Purea di Patate, un piatto che incontra i gusti sia dei grandi che dei più piccoli
Ingredienti
Purea di patate
2 uova
parmigiano
pangrattato fine
olio
Tempo di preparazione
Preparazione
Fate la purea di patate poi, quando si sarà intiepidita, aggiungete l'uovo intero e un pò di parmigiano grattugiato, formate delle polpettine allungate che bagnerete con l'uovo sbattuto, poi passerete nel pangrattato ed infine friggerete in olio bollente.
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