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Presto fatto

Il dolce presto fatto è una ciambella molto soffice semplice e veloce da realizzare, da qui il suo nome!

Ingredienti
3 bicchieri di farina
2 bicchieri zucchero
1 bicchiere di olio di mais
1 bicchiere di yogurt intero
50/75 gr.di burro (una parte serve per ungere la teglia)
1/2 confezione di panna da montare da 250 ml
3 uova
20 gr.di lievito secco tipo pane angeli
una bustina di vaniglina
un pizzico di sale
zucchero a velo

Preparazione
Accendere il forno e portarlo a 170/180 gr° e nel frattempo ungere col burro ed infarinare una tortiera.

Preparazione tortiera per dolce presto fatto
Montare i tuorli delle uova con lo zucchero, aggiungere il burro ammollato e continuare a montare. Unire infine lo jogurt, la panna, la farina con il lievito e l'olio, la vaniglia ed il sale e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Preparazione dolce presto fatto
Montare gli albumi a neve ferma aggiungendo un cucchiaino di limone o di aceto.

Albumi montati a neve per prasto fatto
Mescolare delicatamente gli albumi con il composto preparato in precedenza.

Preparazione dolce presto fatto
Versare il tutto nella teglia, sbattere un pò sul tavolo per fare venir fuori le bolle d'aria che si formano sul fondo ed infornare alla temperatura suddetta per 45/50 minuti senza aprire il forno.


A cottura ultimata sfornare e far raffreddare completamente il dolce. Toglierlo dalla tortiera, adagiarlo su un piatto e cospargerlo con zucchero a velo.


Dolce presto fatto

Di © Riproduzione Riservata
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8 COMMENTI   Vuoi lasciare un commento?

  1. Inviato da delfinoperso
     

    Buonissima..grazie!1

  2. Inviato da Bimba230986
     

    Che vuol dire mezza bustina di panna????

  3. Inviato da Elisa
     

    Vuol dire 1/2 confezione di panna da montare, ora lo correggo così è più chiaro :)

  4. Inviato da aishaz
     

    1/2 confezione di panna, ma quale quella da 250ml o da 500ml?

  5. Inviato da Elisa
     

    Chiedo all'autore della ricetta e ti faccio sapere.

  6. Ma come si scrive la crema di latte con y o con la j?

  7. Inviato da Elisa
     

    Ho chiesto: la confezione di panna è da 250 ml

  8. Inviato da rspadoni
     

    direi che è molto invitante .....gnam gnam..

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