Un gustoso modo di servire la frutta come dessert è seguire la ricetta laziale delle Pere Vestite, pronte in mezz'ora di tempo

Ingredienti
pera n°6
200g di farina
100g di burro
100g di zucchero
un uovo
limone
Tempo di preparazione
Preparazione
Create una pasta frolla con la farina, burro, zucchero e l'uovo e fate riposare, nel mentre sbucciate le pere, bagnatele con un pò di limone e svuotatele dal basso. Stendete la pasta, dividetela in quadrati e in ognuno arrotolate una pera dopo aver riempito il buco con un pò di marmellata. Spennellate la pasta con un uovo sbattuto e mettete le pere in forno fino a che la pasta non sia colorita. Cospargete di zucchero al velo vanigliato e servite.
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