Un dolce da preparare in mezz'ora e che incontra il gusto di tutti è la ricetta della Panna cotta con salsa alle fragole, una vera delicatezza
Ingredienti
5dl latte
5dl panna fresca
300g zucchero
40g colla di pesce
2 buste vanillina
400g gelo di fragole
200g zucchero a velo
1 yogurt
Tempo di preparazione
Preparazione
Bollite il latte con la colla di pesce e la panna con lo zucchero. Poi fate raffreddare con vanillina i due composti, dopodichè versate il composto nei vari stampini e adagiate nell'abbattitore per almeno 1 ora. Passate le fragole e lo yogurt nel cutter che servirà per accompagnare il dessert. Appena la panna si è solidificata adagiatela in un piatto e versate sopra la salsa. Da servire freddo.
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