La Macedonia di Cupido può essere una sfiziosa idea per un dessert di San Valentino, una ricetta italiana pronta in poco tempo
Ingredienti
Per 2 persone:
2 banane
1 mango
2 cucchiai di miele di acacia
1 cucchiaio di cannella in polvere
3 frutti di cardamomo
3 grani di pepe nero.
Preparazione
Togliere i piccoli semi scuri dai frutti di cardamomo e tritarli nel mortaio insieme al pepe, unirli alle altre spezie e mescolare il tutto con il miele. Tagliare a fette oblique le banane e il mango a spicchi, sistemare la frutta nel piatto da portata e bagnarla con la salsa di miele e spezie.
Potete aggiungere cocco liofilizzato o fresco grattugiato a piacere.
Per variare si può usare anche altri tipi di frutta, a seconda della stagione, quelli più adatti sono: pere, arance, fichi, albicocche e pesche.
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