Un buonissimo dessert da preparare per i vostri ospiti sono le Crepes all'Arancia, una ricetta squisita tipica della Francia
Ingredienti
12 crépes
un bicchiere di latte
100 grammi di panna
80 grammi di marmellata di arance
50 grammi di zucchero
30 grammi di farina
un uovo
un'arancia
un bicchierino di Aurum
foglioline di menta
Tempo di preparazione
Preparazione
Lavorate l'uovo con lo zucchero e la farina, unite la scorza grattugiata dell'arancia, il succo filtrato, la panna e il latte. Fate bollire senza smettere di mescolare. Spalmate questa crema sulle crépes, arrotolatele e disponetele su un piatto di portata. Prima di servirle, spennellate con la marmellata sciolta con poca acqua e il liquore. Decorate con foglioline di menta.
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