10 ricette di insalatone da provare

Gioia per gli occhi e per il palato, le insalatone sono quello che di meglio c'è per provare gusti sempre nuovi e accostamenti originali. Ideali come antipasto leggero o per un buffet, a pranzo o cena, come piatto unico ricco o come contorno leggero, per vegetariani e non solo, la versatilità di questi piatti è incredibile e può variare in base agli ingredienti che si decide di utilizzare.
A volte delle belle insalatone miste sono l'ideale come svuota frigo, per terminare gli avanzi e creare un piatto nuovo e saporito.

Non limitiamoci ad utilizzare le verdure o le foglie di insalata, questi piatti lasciano la possibilità di sperimentare accostamenti nuovi, che includono anche frutta fresca o frutta secca, carne e pesce. In questo modo si potrà avere la bontà leggera degli ortaggi, abbinata a qualcosa di più sostanzioso e saporito, un'unione vincente e leggera.

Anche i condimenti possono essere variati, partendo dalla base di olio, aceto e sale, si possono preparare vinaigrette utilizzando agrumi come il limone e l'arancia, oppure yogurt magro o yogurt greco, magari insaporito da erbe o spezie, che danno un sapore unico.

Prendete spunto da queste 10 ricette di insalatone, da provare così come vi proponiamo o da variare in base al vostro gusto.