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Granita all'anguria

  ↳ In: 10 dolci estivi gustosi da preparare
Granita all'anguria

Granita all'anguria

Così semplice da essere a dir poco geniale! Questa granita all'anguria può essere eletta numero uno tra i dolci estivi.

Dal fruttivendolo di fiducia cegliete un bel cocomero maturo e dolce, guardando che il picciolo non sia già secco e facendo attenzione che “bussando” sulla buccia, tesa e senza ammaccature, si oda un rumore sordo. A questo punto non dovrete far altro che andare a casa, pulire la polpa rossa da buccia e semini, quindi frullarla. Con l'aggiunta di limone e zucchero e grazie al freddo del freezer in poche ore avrete una granita fatta in casa, senza bisogno della gelatiera o di altri macchinari, genuina e rinfrescante.

Come golosa decorazione, prima di servirla lasciateci cadere sopra delle gocce di cioccolato fondente, che sembreranno i semi del frutto, ma saranno ottimi da mangiare.

L'anguria è il frutto simbolo delle stagione calda, se non abbonderete con lo zucchero questo sarà un dessert leggero e sano, adatto a tutti: dai bambini agli anziani, che vi chiederanno sicuramente il bis!

 

LEGGI: Ricetta della granita all'anguria


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