Home » Ricette » Contorni » Contorno di patate, melanzane e zucchine

Contorno di patate, melanzane e zucchine

Questo contorno è molto semplice da preparare ed utilizza una serie di ingredienti semplici che si hanno sempre nel frigorifero: patate, melanzane e zucchine. Questo piatto accompagna bene secondi a base di carne arrostite o grigliate

Contorno di patate, melanzane e zucchine

Ingredienti
3/4 Patate
2 zucchine
1 melanzana
6/7 pomodorini
prezzemolo
sale
mezzo bicchiere di olio
1 spicchio d’aglio
olio q.b.

LEGGI ANCHE: Ricette con le melanzane

Preparazione
Tagliate a tocchetti le zucchine e la melanzana, salate e lasciatele  dentro una scolapasta per almeno trenta minuti. Rosolate lo spicchio d’aglio dentro all’olio  e poi aggiungete i pomodorini,  prezzemolo e subito dopo le verdure tagliate a tocchetti e pepe nero;

Fatele cuocere a fuoco medio per circa 15/20 minuti; Dopo mettetele da parte e nello stesso olio aggiungete le patate.
Fatele rosolare leggermente e poi unite le verdure preparate precedentemente.

Fate insaporire per qualche altro minuto e servire.
Questo contorno è buono sia caldo che freddo.


LEGGI ANCHE: Ricette con le zucchine

Di © Riproduzione Riservata
TAG  patate   melanzane   zucchine   pomodorini  
CONDIVIDI

LASCIA UN COMMENTO


GOOGLE ADS

Questo sito Web utilizza "cookie" a fini statistici e per la navigazione nonché cookie di terze parti. Continuando la navigazione su questo sito, ritornandovi in seguito, cliccando sui link al suo interno o anche facendo scrolling dichiari pertanto di acconsentire al loro utilizzo. [Cookie Policy]  

Accedi con facebook Accedi con google



Hai dimenticato la Password?
Non sei ancora iscritto?

Ricordami