Per portare in tavola una vera bontà seguite la ricetta dei Finocchi alla Parmigiana, una pietanza dal sapore delicato e molto raffinato
Ingredienti
6 finocchi
burro fuso
grana grattugiato
Tempo di preparazione
Preparazione
Mondate i finocchi e lessateli in acqua bollente per 40 minuti, poi scolateli e riduceteli a fette piuttosto spesse che disporrete a strati in una pirofila imburrata. Adagiate su ogni strato qualche cucchiaio di burro fuso e di grana grattugiato. Infornate a 200° per circa 20 minuti.
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