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Avocado e pompelmo, sapore esotico

  ↳ In: 6 smoothies per l'estate
Avocado e pompelmo, sapore esotico

Avocado e pompelmo

Per qualcosa di esotico, l'avocado è uno dei frutti tropicali che più facilmente si trova. Fate solo attenzione che sia ben maturo, ma non troppo e che l'esterno sia integro. Il suo sapore abbastanza neutro, negli smoothies va valorizzato con qualcosa di aspro, impegando della frutta dolce, scomparirebbe completamente. La scelta del pompelmo, dal sapore lievemente asprigno, non è casuale. Il suo contenuto vitaminico e di principi attivi è importante ed è uno degli agrumi che più disseta.

Decorate con della menta piperita, diversa da quella classica, se non la trovate, scegliete due rametti di prezzemolo.

 

Ingredienti

Mezzo avocado

Mezzo pompelmo grande

Qualche fogliolina di menta piperita o due rametti di prezzemolo

 

Preparazione

Sbucciate e pulite l'avocado, fate altrettanto con il pompelmo eliminando tutte le pellicine ed estraendo solo la polpa. Ponete tutto nel frullatore e frullate sino ad ottenere un composto uniforme.

Servite decorando con la menta o il limone.


Di , © Riproduzione Riservata
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