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Anguria e lampone, estate da bere

  ↳ In: 6 smoothies per l'estate
Anguria e lampone, estate da bere

Anguria e lampone

L'anguria è tra la frutta estiva per eccellenza e particolarmente dissetante. Si sposa bene con tantissimi altri frutti sia aspri che più dolci. Per un tono su tono ed un sapore frizzante, la associamo ai lamponi che vanno così a contrastarne la sua base dolciastra. Permette poi di mantenere un bellissimo effetto cromatico che negli smoothies non guasta mai.

Per avere un effetto scrocchiarello è possibile usare le noci o le mandorle ma se volete qualcosa di totalmente salutista la classica fogliolina di menta è perfetta.

 

Ingredienti

1 fetta di anguria piccola

6 o 7 lamponi

3 o 5 noci o mandorle

 

Preparazione

Ricavate unicamente la polpa rossa dell'anguria togliendo, oltre alla buccia, anche i semini neri. Tagliatela a pezzi e ponetela nel frullatore. Lavate per bene i lamponi e aggiungeteli al resto frullando il tutto sino ad ottenere un composto cremoso. Decorate con le noci o le mandorle sgusciate e pulite.


Di , © Riproduzione Riservata
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