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Biscotti semplici miele e limone

Una ricetta per preparare con i bambini dei biscotti buoni, sani e divertenti nella forma

Biscotti semplici miele e limone

Un'infornata di biscotti dalle forme marinare (stelle, pesciolini e... qualsiasi altra forma vi venga in mente!) per stuzzicare la collaborazione dei bambini che saranno contenti di realizzarli insieme a voi oltre che di... assaggiarli! Semplici, privi di uova, quindi adatti anche a chi è allergico, con poco zucchero e del buon miele, rappresentano una merenda golosa e sana.
Pronti per seguire la nostra ricetta e prepararli con noi?

Ingredienti:
300 g di farina
150 g di burro
30 ml di succo di limone
4 cucchiai di miele
4 cucchiai di zucchero di canna
q.b. sale

Procedimento
In una ciotola ampia far sciogliere leggermente il burro, aggiungere quindi la farina e un pizzico abbondante di sale, poi mescolare bene. Ne risulterà un composto granuloso.


Aggiungere quindi il succo di limone e il miele, poi mescolare di nuovo.


Unire infine lo zucchero e mescolare fino ad ottenere un composto molto morbido.


Avvolgete il tutto in un foglio di pellicola per alimenti e lasciato riposare in frigo per almeno 30 minuti.


Passato il tempo necessario, prendete l'impasto e stendetelo con uno spessore di 5 millimetri. Ora potete tagliare i biscotti con le apposite formine, qui abbiamo usato i tagliabiscotti in metallo Il Mare di Guardini: sono divertenti per i bambini perché hanno simpatiche forme di animali marini.




A questo punto non rimane che mettere i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e infornare a 180° per 20 minuti circa.


Sono già belli così, ma per arricchirli potete decorarli con dello zucchero fondente o della glassa colorata.

Di , © Riproduzione Riservata
TAG  biscotti   miele  
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1 COMMENTI   Vuoi lasciare un commento?

  1. Inviato da giusi1946
     

    l'ho provata questa ricetta, e' sono molto buoni. grazie

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