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Petto di pollo al vino

Il petto di pollo al vino è un secondo piatto facile da cucinare. Dal gusto molto delicato è consigliato l'abbinamento con un contorno di carote tagliate a rondelle

Ingredienti
6 fettine di pollo
100 gr vino bianco
uno scalogno
fanina di semola, per infarinare le fettine
20 gr olio d'oliva
sale e pepe

Preparazione
Infarinare le fettine di pollo. Inserire lo scalogno nel boccale e tritarlo con un colpo di turbo. Unire l'olio e lasciar soffriggere: 3 min vel 1 90 °
Scalogno da rosolare
Posizionare la farfalla (facoltativo) e poi disporre le fettine di pollo a ventaglio nel boccale (vedi foto).
Petto di pollo al vino bimby
Aggiungere il vino, salare, pepare e cuocere per 15 minuti a vel 1 antiorario.
Appena cotte impiattarle e servirle ben calde. Per contorno suggerisco carote a rondelle.
Petto di pollo al vino bimby tm31

Di © Riproduzione Riservata
TAG  petto di pollo  
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