Sicuramente non avete mai preparato una Frittata di pinoli, con questa ricetta vi faremo fare una bellissima figura con i vostri ospiti
Ingredienti
140g di pinoli
burro
4 uova
sale
pepe
Tempo di preparazione
Preparazione
Eliminate la pellicina ai pinoli e lasciate una manciata per dopo, il resto pestatelo nel mortaio. Rosolate appena nella padella con del burro i pinoli che avete lasciato da parte e, appena saranno biondi, colate sopra le uova sbattute alle quali avrete unito i pinoli pestati, il sale e il pepe. Preparate la frittata come sempre e portatela in tavola arrotolata.
LEGGI ANCHE: Ricette di frittate
© Riproduzione Riservata
