Vuoi risvegliare la passione del tuo partner? Prendilo per la gola preparando le Fettuccine Ostriche Gamberetti e Rucola, una ricetta pronta in venti minuti
Ingredienti
Per 4 persone:
300 gr. di fettuccine fresche
8 Ostriche
8 Gamberi freschi sgusciati
Rucola
2 spicchi d'aglio
Sale
pepe
Tempo di preparazione
Preparazione
Per prima cosa aprite le ostriche mettendo da parte sia il frutto che il suo liquido.
In una padella preparate un soffritto di olio e aglio e appena questo diventa dorato toglietelo dall'olio.
Tagliate a liste i gamberi e il frutto delle ostriche, mettetele nell'olio a soffriggere, mettete anche la rucola, un pizzico di sale e del pepe ed infine versate il liquido delle ostriche e un due dita di acqua per terminare la cottura.
Nel frattempo fate cuocere le fettuccine al dente, scolatele e fatele saltare in padella insieme a gamberi ed ostriche.
Decorate i piatti con rucola fresca.
