Ricette di Natale 2020. Ricette natalizie per il pranzo di Natale

Stai cercando le ricette natalizie da preparare per il tuo pranzo di Natale 2020? Scopri come realizzare il menu di Natale 2020 che stupirà i tuoi invitati. Scegli tra primi piatti natalizi, i secondi e i dolci che Amando.it ha scelto per te: sono semplici e facili da realizzare!

Per i giorni delle feste natalizie è bello preparare nuove ricette di natale che nei giorni normali non abbiamo tempo di realizzare. Basta un po' di fantasia e qualche ingrediente abbinato in modo originale per creare un menù di Natale meglio di quello di uno chef!
Qui ti suggeriamo molte portate tra primi piatti natalizi, secondi e dolci che potrai scegliere per il tuo pranzo di Natale per creare il tuo menù personalizzato oppure puoi scegliere dei menù pronti che abbiamo diviso per categoria. Buon appetito!

Menu di Natale: ricette di natale per tutte le portate

Sei a corto di idee? Ecco allora i nostri Menu di Natale pensati per varie occasioni, dal più classico e tradizionale a quello basato su funghi o pesce fino ad arrivare a quelli pensati per celiaci e per bambini.

Se invece ami personalizzare il tuo menu puoi consultare sempre in questa pagina le nostre ricette di Natale divise per portata, così potrai sceglierle personalmente a abbinarle secondo i tuoi gusti.

Antipasti

L'antipasto è la prima portata che si porta in tavola, quella con cui si iniziano pranzi e cene delle feste con le persone più care. Accontentare tutti non è facile ma tra le nostre ricette natalizie troverai talmente tanta scelta che potrai creare il tuo menù natalizio personalizzato che farà leccare i baffi a tutti i tuoi commensali. Puoi scegliere tra antipasti di Natale più completi oppure semplici stuzzichini in caso abbia ci siano tanti bambini o se le portate successive sono più ricche.

Primi

I primi sono i piatti forti della tradizione italiana: tra le nostre proposte troverai ricette di natale per primi classici (come ad esempio tortellini o lasagne), primi piatti più ricercati (come cannelloni agli asparagi o ravioli in teglia) e soprattutto ricette per primi piatti natalizi originali per sbalordire i tuoi ospiti (bucatini conarselle e finocchietto, fusilli in salsa di avocado, maccheroni con le noci).

Secondi
Per proseguire con il tuo pranzo di Natale o cena natalizia puoi scegliere tra secondi piatti a base di pesce o di carne in base a quello che hai selezionato per antipasto e primo. Anche in questo caso hai la scelta tra piatti tradizionali (cappone ripieno, rotolo di cotechino) e piatti più ricercati ed originali come ad esempio branzino in crosta, capitone alla scapece e lenticchie stufate con scampi).

Contorni
Abbiamo selezionato per te tanti contorni per accompagnare al meglio il secondo piatto che hai scelto: è importante abbinare bene il contorno con il secondo in quanto sono piatti che vengono assaporati insieme. Consigliamo quindi la scelta di contorni più leggeri in caso tu abbia scelto un secondo a base di pesce e contorni più ricchi in caso di carne.

Dolci di Natale
Arriviamo infine al piatto più atteso da tutti: i dolci di Natale. Qui ti puoi veramente sbizzarrire proponendo ai tuoi ospiti i classici dolci natalizi come struffoli, tronchetto di natale, panettone o pandoro e, se vuoi, puoi anche rivisitarli con ricette come il "Panettone Farcito". Puoi cimentarti nella preparazione di ricette tradizionali che appartengono ad altre regioni italiane oppure osare preparando dolci più originali ma comunque gustosi come buche de noel, panspeziato, gingerbread.

Pronta per creare il tuo menù natalizio?

Ricette Di Natale

Polpette di baccalà con crema di ceci, per palati raffinati

Una associazione perfetta per dare armonia di gusto ad un pesce dal sapore importante
Biscotti di pastafrolla agli agrumi e spezie

Pasta frolla e agrumi sono la base per questi biscotti croccanti e aromatici
Cosciotto di maiale alle spezie

Per mangiare carne di maiale in un modo diverso, ecco una ricetta perfetta per ogni occasione
Lasagne vegan ai funghi

Un primo che sa di festa leggero e gustoso per soddisfare il palato di chi segue un'alimentazione vegana e vegetariana. Lasagne preparate con besciamella vegan, funghi e per finire semi di papavero
Lasagne con ragù bianco di zucca

Una lasagna dal gusto ricco e goloso, semplice da prepare come le classiche al ragù di carne, ma con un sapore tutto nuovo
Calamari con bietole

Per una cena appetitosa, ecco un secondo di pesce semplicissimo ma davvero gustoso!
Rolata di tacchino, noci e grana

Un secondo di carne gustoso e insolito da portare in tavola per ogni occasione. Protagonista una carne bianca leggera, sana e gustosa!
Sgombri alle olive e pomodoro

Una ricetta fantastica e molto genuina sono gli Sgombri alle olive e pomodoro, un piatto ottimo da preparare nella stagione estiva
Gratin di alici

Un secondo piatto da leccarsi i baffi, con poca spesa ma tanto sapore, per portare in tavola un pesce povero ma gustoso
Bavette al salmone

Per una pasta dal profumo di mare provate le fantastiche Bavette al salmone, una ricetta semplice e pronta in una manciata di minuti
Sformatino di sarde e patate un ricco e goloso secondo piatto mediterraneo

Preparare un secondo piatto di pesce ricco e saporito spendendo poco e mangiando con gusto
Calamari ripieni in umido alla siciliana, per portare il mare in tavola

Un piatto di pesce siciliano che tutti apprezzano nel mondo per il suo sapore intenso e il profumo del mare in tavola. Il sugo perfetto per il pane o per preparare un delizioso piatto di pasta
Crostini gustosi alla pancetta affumicata

Questo antipasto è veramente molto sfizioso ed invitante. Unisce il dolce del formaggio al sapore deciso della pancetta affumicata, formando un contrasto interessante. È velocissimo e molto semplice da preparare
Miniburger di ceci

Hamburger vegetariani di ceci in versione mignon per bambini o per una migliore presentazione del piatto
Arrosto al forno vegano

Nessuno dovrebbe rinunciare all'arrosto: ecco perché ne ho creata una versione vegana, adatta proprio a tutti
Tartufi dolci con avanzi di panettone

Golosi, sfiziosi, questi dolcetti possono essere una soluzione per il "riciclo" ma anche fatti apposta per creare un dessert speciale
Plumcake natalizio

Un dolce per la colazione o la merenda del periodo delle feste, adatta anche a riciclare gli avanzi
Albero di natale di pan brioche con Nutella

Un albero di Natale originale e goloso che piacerà a tutti i commensali. Morbido pan brioche, farcito con deliziosa Nutella e granella di nocciole. Facile e veloce da preparare, è l'ideale per la tavola delle feste!
Torta Pere e Cioccolato di Santo Stefano a base di panettone

Una torta per riciclare gli avanzi di panettone senza che nessuno se ne accorga
Albero di Natale vegetariano

Contorno di verdure dalla bella presentazione natalizia