5 idee facili ed economiche da preparare in pochi minuti per un aperitivo in casa

Chi lo dice che per gustare un buon aperitivo è necessario andare in locali super trendy? Uscire è sempre un piacere, ma condividere del tempo con gli amici e le amiche a casa propria, magari preparando con le proprie mani stuzzichini e cocktail, regala davvero tanta soddisfazione! Anche se sei una “frana” in cucina, puoi metterti alla prova e stupire tutti: ecco delle ricette semplici da creare.

5 idee per aperitivi semplici e sfiziosi da preparare a casa

5 idee per aperitivi semplici e sfiziosi da preparare a casa

Bruschette gourmet

Con le bruschette puoi creare un mix di sapori freschi e raffinati. Per prepararle, inizia tostando fette di pane integrale. Una volta tostate, strofina uno spicchio d’aglio sulla superficie e aggiungi pezzetti di pomodorini ciliegia, fette di mozzarella di bufala, prosciutto crudo e avocado. Completa con una spruzzata di aceto balsamico.  Puoi accompagnare le bruschette con un classico Aperol Spritz. 

Ingredienti per lo Spritz:

• 3 parti di Prosecco;
• 2 parti di Aperol;
• 1 parte di acqua tonica;
• Uìuna fetta d’arancia come guarnizione;
• ghiaccio.

Procedimento: versa il prosecco, l’Aperol e l’acqua tonica in un bicchiere pieno di ghiaccio. Mescola delicatamente e guarnisci con una fetta d’arancia.

Spiedini di caprese

Gli spiedini di caprese sono leggeri e pieni di freschezza. Infila su uno spiedino mozzarella, pomodorini ciliegia e foglie di basilico. Condisci con olio extra vergine d’oliva, sale e pepe. Il cocktail? Abbina uno Spritz al limone.

Ingredienti per lo Spritz al limone:

• 2 parti di Limoncello;
• 3 parti di Prosecco;
• una spruzzata di acqua frizzante;
• ghiaccio;
• fettine di limone come guarnizione.

Procedimento: mescola il Limoncello e il Prosecco in un bicchiere con ghiaccio. Aggiungi una spruzzata di acqua frizzante e guarnisci con fettine di limone.

Guacamole con nachos artigianali

Il guacamole fresco si sposa perfettamente con nachos croccanti. Per il guacamole, schiaccia avocado maturi e mescola con pomodori a cubetti, cipolla rossa, coriandolo, lime e sale. Accompagna il guacamole con un Margarita.

Ingredienti per il Margarita:

• 2 parti di tequila;
• 1 parte di triple sec;
• succo di lime fresco;
• sale per il bordo del bicchiere;
• ghiaccio.

Procedimento: bagna il bordo di un bicchiere con succo di lime e poi immergilo nel sale. In un shaker, mescola tequila, triple sec e succo di lime con ghiaccio. Filtra il composto nel bicchiere preparato.

Crostini con formaggi e confetture

Questi crostini sono un mix di formaggi decadenti e confetture fruttate. Tosta fette di pane croccante e aggiungi brie, gorgonzola o formaggio di capra. Completa con una cucchiaiata di confettura di fichi o ciliegie. Il Kir Royal è il cocktail ideale da abbinare.

Ingredienti per il Kir Royal:

• 4 parti di champagne o spumante;
• 1 parte di liquore al ribes nero (Crème de Cassis);
• Una ciliegina come guarnizione.

Procedimento: versa il liquore al ribes nero in una flûte e aggiungi lo champagne o lo spumante. Guarnisci con una ciliegina.

Rolls di prosciutto e formaggio

Crea un mix di sapori salati e cremosi. Avvolgi fettine di prosciutto crudo attorno a bastoncini di mozzarella o cheddar. Aggiungi una fogliolina di basilico o prezzemolo e servili con una salsa allo yogurt e erbe aromatiche. Accompagna il tutto con un Mojito.

Ingredienti per il Mojito:

• 2 parti di rum bianco;
• 1 parte di sciroppo di zucchero;
• menta fresca;
• mezzo lime tagliato a spicchi;
• soda;
• ghiaccio.

Procedimento: versa il muddle menta e lime in un bicchiere. Aggiungi il rum e lo sciroppo di zucchero, quindi riempi il bicchiere con ghiaccio. Completa con soda e mescola delicatamente.