Verza Al Vino Bianco

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Verdure e Legumi - Verza Al Vino Bianco

Ingredienti:
Per 4 persone: - 1 verza - 150 gr. di speck - 4 cucchiai d'olio extra vergine - 1 cipolla - 1 bicchiere di vino bianco - sale

Preparazione:
Scartare le foglie esterne della verza e affettarla il più sottilmente possibile; tritare la cipolla e lo speck e farli rosolare nell'olio in un tegame. Unire la verza, regolare di sale, bagnare con il vino e cuocere coperto per 30'. Far asciugare a tegame scoperto e servire caldo.

Tempo di Cottura: 30 minuti
Categoria: Verdure e Legumi
Nazione: Italia
Regione: - Italiana ma Sconosciuta
Inserita da: Elisa
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