Home » Ricette » Verdure e Legumi » Cavolo Nero Alla Certosina

Cavolo Nero Alla Certosina

Verdure e Legumi - Cavolo Nero Alla Certosina

  • Pin It
  • Invia ad un amico

Ingredienti:
Un cavolo nero, burro, 8 fette di pane "carre" abbrustolite, uno spicchio di aglio, olio, sale.

Preparazione:
Raschiate le coste del cavolo, lavate bene le foglie in acqua corrente, in modo che perdano ogni granellino di terra, e fatele poi lessare in acqua bollente salata. Scolatele e tagliatele a striscette sottili che immergerete nell'acqua di cottura conservata al caldo della pentola. Fate rosolare nel burro le fette di pane e passatevi sopra rapidamente lo spicchio di aglio in modo che prendano il profumo. Servite le fette di pane coprendole col cavolo scolato e condito con olio e sale.-

Tempo di Cottura: 30 minuti
Categoria: Verdure e Legumi
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Inserita da: Tommaso
Torna alla sezione: Verdure e Legumi

..:.. Torna all'Indice delle Ricette ..:..

Vedi Ricette con Foto di Contorni

Da: Ricette con Foto

  • Cipollotti in agrodolce

    Cipollotti in agrodolce

    Piatto ottimo e gustoso, va bene sia come antipasto che come contorno, da servire sia caldo che freddo.

    [Leggi l'articolo]
  • Contorno colorato

    Contorno colorato

    Contorno facile da preparare a base di ingredienti semplici come melanzane, peperoni e funghi. Si tratta di un contorno molto saporito ottimo anche se servito freddo il giorno seguente.

    [Leggi l'articolo]

Entra Nella Community

Oroscopo Mensile

Segno del mese: Gemelli Astrologia

Oroscopo: Anno 2012 | di Coppia | Amore
Social >
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Feed RSS

Iscriviti alla Newsletter

Ultimi Articoli Inseriti


Vedi tutti gli Ultimi Articoli

Forum

Ultime Foto Inserite

Una frase scelta per voi:

Non ti sono stato molto vicino in quest'ultimo periodo ma non merito tutto questo male... l'amore che nel mio cuore ribbolle aspetta con ansia solo te mia piccola principessa... con amore e con tutto cio che ho nel cuore perdonami...

~ gio&lolly ~