Torta Al Formaggio E Mortadella

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Torte salate - Torta Al Formaggio E Mortadella

Ingredienti:
Per 6 persone: 200 g. di farina (se comprate di quella lievitata fate prima); 100 g. mortadella a dadini; 2 bicchieri di latte; 100 g. parmigiano; 100 g. groviera; 3 uova; 100 g. fontina; burro per imburrare lo stampo; 2 cucchiai di olio di semi.

Preparazione:
Tagliate a dadini i formaggi e teneteli da parte in una terrina. Preparate l'impasto con la farina, il latte, le uova e l'olio. Quando sarà omogeneo aggiungete i formaggi e la mortadella tagliata a dadini e mescolate con un cucchiaio. Versare questo impasto in una teglia, precedentemente imburrata, e mettere in forno per circa 30-40 minuti. Per vedere se la torta è cotta basta infilarci uno spiedino (o uno stecchino di quelli lunghi). Quando esce asciutto la torta è cotta.

Tempo di Cottura: 30 minuti
Categoria: Torte salate
Nazione: Italia
Regione: - Italiana ma Sconosciuta
Inserita da: Elisa
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