Pasta Sfoglia Ripiena Alla Montanara
Torte salate - Pasta Sfoglia Ripiena Alla Montanara
Pasta sfoglia surgelata 1 conf., funghi misti 400g, prosciutto crudo 100g, speck 100g, scamorza affumicata 150g, vino bianco q.b., olio extra vergine d'oliva, uovo e tuorlo 1, spicchio d'aglio 1, sale q.b.
Preparazione:
Fate rosolare uno spicchio d'aglio con l'olio in una padella antiaderente. Aggiungere i funghi, 3 cucchiai di vino bianco e fare evaporare. Stendere la pasta in una pirofila, bucherellare il fondo della pasta sfoglia e coprire con il prosciutto crudo e lo speck a filetti. Aggiungere i funghi e ricoprire con le fette di scamorza affumicata. Spennelare con il rosso d'uovo sbattuto ed infornare a 150° per 20 minuti.
Tempo di Cottura: 20 minuti
Categoria: Torte salate
Nazione: Italia
Regione: Campania
Inserita da:
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Da: Ricette con Foto
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