Torta Al Pizzico
Torte dolci - Torta Al Pizzico
300gr di farina,, 300gr di zucchero, 500gr di ricotta, 1uovo, una busta di lievito pane degli angeli, 100gr di burro, un pizzico di sale, 100gr di cioccolato fondente, un bicchierino di liquore cherry.
Preparazione:
Preparazione della pasta: mettere in una ciotola 300gr di farina, 150gr di zucchero, 1 uovo, un pizzico di sale, 100gr di burro sciolto, lievito pane degli angeli, 1bicchierino di cherry. Mescolare il tutto fino ad otterene una composizione omogenea e dividerla in due parti uguali. Preparazione per il ripieno: 500gr di ricotta, 150gr di zucchero, 10gr di cioccolato fondente tagliato a pezzettini, un biecchirino di cherry. mescolare e far riposare in frigo per 15 minuti. stendere il burro nella teglia prendere una metà pasta e stenderla nella teglia. Metterci il ripieno e ricoprire tutta la parte superiore con l'latra metà pasta facendo delle piccole palline. Infornare a 200°.
Tempo di Cottura: 40 minuti
Categoria: Torte dolci
Nazione: Italia
Regione: Campania
Inserita da:
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