Semifreddo Di Fragole Al Mascarpone
Torte dolci - Semifreddo Di Fragole Al Mascarpone
3 strati di pan di spagna, 500 g di mascarpone, 3 uova, 3 cucchiai di zucchero, un bicchiere di liquore qualsiasi, 600 g di fragole.
Preparazione:
In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero, aggiungete il mascarpone e gli albumi montati a neve. Spruzzate gli strati di pan di spagna con il liquore, sistematevi il composto, delle fragole a fette e, infine, ponete i tre strati uno sopra l'altro. Ricoprite l'intera torta con la restante crema e decorate con le fragole tagliate. Ponete a raffreddare il dolce in frigorifero fino al momento di servirlo.
Categoria: Torte dolci
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Inserita da:
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Da: Ricette con Foto
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