Carpaccio

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Secondi di Carne - Carpaccio

Ingredienti:
Per 6 persone:filetto di manzo 400g., parmigiano 200g., funghi tartufi freschi 60g., olio di oliva, succo di limone, sale e pepe.

Preparazione:
Disporre su di un piatto largo le fette di filetto tagliate molto sottili, condirle con abbondante olio, il succo di limone, sale e pepe. Disporre sulle fettine di carne il formaggio e il tartufo tagliati a lamelle.-

Categoria: Secondi di Carne
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Inserita da: Tommaso
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Da: Ricette con Foto

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