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Bocconcini Di Pollo Ai Peperoni

Secondi di Carne - Bocconcini Di Pollo Ai Peperoni

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Ingredienti:
2-3 sovracoscie di pollo 1 peperone rosso abbastanza grande 1 cucchiaio di salsa di pomodoro 2 cucchiai di olio d'oliva 1 pezzetto di burro 1/2 cipolla piccola tritata 3 bucchieri di brodo di dado 1 bicchiere di vino bianco

Preparazione:
Far sciogliere il burro nell'olio e soffriggerci la cipolla, aggiungere il peperone tagliato a strisce sottili e corte, salare e far insaporire col vino bianco. Aggiungere le sovracoscie di pollo private della pelle e tagliate in bocconcini e far insaporire il tutto aggiungendo 1 cucchiaio di salsa di pomodoro ed il brodo!Tenere sul fuoco finquando si cuociono gli ingredienti e... buon appetito!

Tempo di Cottura: 15 minuti
Categoria: Secondi di Carne
Nazione: Italia
Regione: Basilicata
Inserita da: Nadia
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Da: Ricette con Foto


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Vorrei essere il raggio di sole che ogni giorno viene a svegliarti per farti respirare e farti vivere di me... vorrei essere la prima stella che ogni sera vedi brillare, cosi i tuoi occhi sanno che ti guardo e che sono sempre con te!!!TI AMO ANTONIO

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