Risotto Agli Spinaci
Risotti - Risotto Agli Spinaci
200 gr. riso integrale, 2 cipolle, 300 gr. spinaci cotti, brodo vegetale, olio extra vergine di oliva, pepe
Preparazione:
Mettere un pò di olio in una casseruola e far rosolare il riso per circa 10 minuti. Aggiungere il brodo e poi il pepe macinato al momento. Lasciar cuocere per circa 30 minuti. Intanto mettere in una padella un pò di olio diluito con del brodo vegetale e far soffriggere le cipolle tritate. Aggiungere gli spinaci tritati e fare insaporire. A cottura ultimata del riso condire con la salsa di spinaci e servire caldo con una macinata di pepe.
Tempo di Cottura: 40 minuti
Categoria: Risotti
Nazione: Italia
Regione: - Italiana ma Sconosciuta
Inserita da:
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