Home » Ricette » Risotti » Riso Pilaff Con Gli Scampi

Riso Pilaff Con Gli Scampi

Risotti - Riso Pilaff Con Gli Scampi

  • Facebook
  • Twitter
  • MySpace!
 
Ingredienti:
400g. di riso, 400g. di scampi, 60g. di burro, olio, una cipolla, un bicchiere di vino bianco, un bicchierino di cognac, un cucchiaino di salsa di pomodoro, pepe.

Preparazione:
Sgusciate le code degli scampi e mettetele a rosolare in una casseruola dove avrete fatto dorare nel burro, o in metà olio e metà burro, la cipolla tritata finemente. Dopo un pò versate il vino bianco che lascerete evaporare, poi il cognac e infine la salsa diluita in acqua calda e una buona manciata di pepe. Tenete da parte questo intingolo e fate cuocere il riso semplicemente in acqua salata. Scolatelo, passatelo nell'acqua fredda, mettetelo in una casseruola, unitevi mescolando un bel pezzo di burro e ponetelo alla bocca del forno, rimestando perché si asciughi bene assorbendo in pari tempo il burro. Servirete poi ogni porzione condita con abbondante intingolo di scampi.-

Tempo di Cottura: 60 minuti
Categoria: Risotti
Nazione: Italia
Regione: Campania
Inserita da: Tommaso
Torna alla sezione: Risotti

..:.. Torna all'Indice delle Ricette ..:..

Vedi Ricette con Foto di Primi

Da: Ricette con Foto


Entra Nella Community

 

Oroscopo Mensile

Segno del mese: Gemelli Astrologia
Oroscopo: Anno 2012 | di Coppia | Amore
Social >
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Feed RSS

Iscriviti alla Newsletter

Testi:
Poesie | Auguri | Biglietti | Lettere
Frasi | Sms | Racconti | Testi Canzoni

Ultimi Articoli Inseriti

  • Dita Von Teese, il profumoDita Von Teese, il profumo

    Nasce una nuova fragranza sensuale e ammaliante, nasce il profumo “Dita Von Teese”.

  • Igiene dentale nei bambiniIgiene dentale nei bambini

    Educare i bambini all’igiene orale rappresenta uno scoglio per molti genitori, che non sanno come affrontare questo momento di passaggio. Ecco qualche consiglio per affrontarlo con serenità.

  • Yamamay Summer Collection 2012Yamamay Summer Collection 2012

    Un tuffo nell'estate e nel colore con la linea mare costumi Yamamay.


Vedi tutti gli Ultimi Articoli

Sfida

Qual è il tuo gruppo o cantante preferito?
Classifica Altre sfide

Forum

Ultime Foto Inserite

Santiago Cabrera - Foto 1 Santiago C...

Ryan Kwanten - Foto 1 Ryan Kwant...

Kate Moss - Foto 1 Kate Moss ...

Amanda Bynes - Foto 1 Amanda Byn...

Marc Anthony - Foto 1 Marc Antho...

Jennifer Lopez - Foto 1 Jennifer L...

Vedi tutte le Foto Inserite

Una frase scelta per voi:

Se per caso una sera rivolgendo lo sguardo verso il cielo mi capitasse di notare una stella cadente esprimerei un solo desiderio:STARE CON TE PER TUTTA LA VITA!!!ti amo angioletto mio!!

~ carotina89 ~