Riso Filante
Risotti - Riso Filante
Per 4 persone:400g. di riso, 2 bicchieri di spumante secco, 60g. di provolone, 60g. di fontina, 100g. di bel paese, 120g. di lingua salmistrata in una sola fetta, 4 cucchiai di grana grattugiato, burro, sale e pepe.
Preparazione:
Tagliate a dadini la lingua; riducete in scaglie tutto il formaggio. Cuocete il riso in acqua bollente salata per 10 minuti scolatelo e conditelo con 40g. di burro e il grana. Imburrate una pirofila e fate uno strato di riso. Su questo distribuite metà dei formaggi e della lingua e coprite con il riso rimasto. Spargete sul riso i formaggi e la lingua avanzati. Insaporite con una presa di sale e una manciata di pepe, irrorate con lo spumante. Mettete il riso in forno caldo a 200° per 10 minuti, poi fate dorare la superficie sotto il grill per 2-3 minuti.-
Tempo di Cottura: 40 minuti
Categoria: Risotti
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Inserita da:
..:.. Torna all'Indice delle Ricette ..:..
Vedi Ricette con Foto di Primi
Da: Ricette con Foto
-
Paccheri vongole e scampi
I paccheri scampi e vongole sono un primo speciale molto profumato da gustare lentamente magari in una cena a due oppure tra amici.
[Leggi l'articolo] -
Insalata di pasta fredda tricolore
Una pasta fredda semplice, saporita, gustosa, profumata e colorata.
[Leggi l'articolo]
Entra Nella Community
Oroscopo Mensile
Iscriviti alla Newsletter
Ultimi Iscritti
-
Triste_S...
Donna
Bilancia -
Niko_88
Uomo
Pesci -
kissme12...
Donna
Acquario -
SoleMatto
Donna
Capricorno -
Ratatoui...
Uomo
Sagittario -
allie_
Donna
Ariete -
papino74
Uomo
Capricorno -
federica...
Donna
Pesci -
beppe34
Uomo
Toro
Ultimi Articoli Inseriti
-
Dita Von Teese, il profumoNasce una nuova fragranza sensuale e ammaliante, nasce il profumo “Dita Von Teese”.
-
Igiene dentale nei bambiniEducare i bambini all’igiene orale rappresenta uno scoglio per molti genitori, che non sanno come affrontare questo momento di passaggio. Ecco qualche consiglio per affrontarlo con serenità.
-
Yamamay Summer Collection 2012Un tuffo nell'estate e nel colore con la linea mare costumi Yamamay.
Vedi tutti gli Ultimi Articoli
James Morrison
QueenForum
-
Il mio amante vuole lasciare la moglie per me, che sono a mia volta sposata...
Inserito da SoleMatto
nel forum Amanti e Infedeltà -
I single si raccontano
Inserito da Sognare
nel forum Tutto sulla Psicologia -
Il salottino di Slave
Inserito da Didi93
nel forum Quattro chiacchere tra Amici -
Al Baretto: quattro otto dodici amici al bar
Inserito da Stream
nel forum Quattro chiacchere tra Amici
Ultime Foto Inserite
Santiago C...
Ryan Kwant...
Kate Moss ...
Amanda Byn...
Marc Antho...
Jennifer L...
Vedi tutte le Foto Inserite
Una frase scelta per voi:
Amarti è stata la cosa piu bella che ho potuto fare.... ora che non ci sei piu' la cosa piu' bella che posso fare è cercare di dimenticarti ma non ci riesco perche sei stata, sei, sarai, per sempre il mio unico grande e indimenticabile amore!