Riso Venere Mantecato Al Pistacchio
Ricette Afrodisiache - Riso Venere Mantecato Al Pistacchio
Riso nero (venere)500 gr, pistacchio al naturale 100 gr, burro 100 gr, panna 500 ml, gamberi sguciati freschi 200 gr, cipolla bianca 50 gr, fumetto di pesce(teste e carapaci dei gamberi), 50 ml di brandy
Preparazione:
Mettere in ammollo il riso per 20 minuti, intanto tagliare la cipolla finemente e sgusciare i gamberi per preparare il fumetto con teste e carapaci. Tostare in una noce di burro 80 gr di pistacchi tritati, aggiungere la panna e cuocere per 10 minuti. Tagliuzzare i gamberi lasciandone 6 interi per guarnire i piatti (meglio non sgusciati). Fare sofriggere un po' la cipolla, aggiungere i gamberi, saltare per 2 minuti e flambare col brandy, poi aggingere la panna col pistacchio. Tostare il riso in una noce di burro, aggiungere il fumetto e lasciare cuocere per 10 minuti, ora versare il composto di gamberi e pistacchio. A cottura ultimata unire il burro rimasto e mantecare per 3 minuti. Guarnire con i gamberi interi rosolati in poco burro e con il pistacchio rimasto.
Tempo di Cottura: 40 minuti
Categoria: Ricette Afrodisiache
Nazione: Italia
Regione: Abruzzo
Inserita da:
..:.. Torna all'Indice delle Ricette ..:..
Vedi Ricette con Foto
Entra Nella Community
Oroscopo Mensile
Iscriviti alla Newsletter
Ultimi Iscritti
-
Triste_S...
Donna
Bilancia -
Niko_88
Uomo
Pesci -
kissme12...
Donna
Acquario -
SoleMatto
Donna
Capricorno -
Ratatoui...
Uomo
Sagittario -
allie_
Donna
Ariete -
papino74
Uomo
Capricorno -
federica...
Donna
Pesci -
beppe34
Uomo
Toro
Ultimi Articoli Inseriti
-
Dita Von Teese, il profumoNasce una nuova fragranza sensuale e ammaliante, nasce il profumo “Dita Von Teese”.
-
Igiene dentale nei bambiniEducare i bambini all’igiene orale rappresenta uno scoglio per molti genitori, che non sanno come affrontare questo momento di passaggio. Ecco qualche consiglio per affrontarlo con serenità.
-
Yamamay Summer Collection 2012Un tuffo nell'estate e nel colore con la linea mare costumi Yamamay.
Vedi tutti gli Ultimi Articoli
Giorgia
Katy PerryForum
-
Il salottino di Slave
Inserito da uomonuovo
nel forum Quattro chiacchere tra Amici -
Può tornare la passione per la moglie?
Inserito da solerosa
nel forum Amanti e Infedeltà -
Al Baretto: quattro otto dodici amici al bar
Inserito da solerosa
nel forum Quattro chiacchere tra Amici -
Per tutti i fans delle storie di strega60..
Inserito da aquilabianca
nel forum Off Topic
Ultime Foto Inserite
Santiago C...
Ryan Kwant...
Kate Moss ...
Amanda Byn...
Marc Antho...
Jennifer L...
Vedi tutte le Foto Inserite
Una frase scelta per voi:
ci sono attimi indimenticabili nella vita, come i nostri, rubati ai giorni che inconsapevoli del nostro amore trascorrono uguali ed inesorabili. i nostri momenti insieme sono e rimarranno per sempre come un segno indelebile nei nostri cuori. ti amo p...