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Pesce Crudo Al Cocco

Ricette Afrodisiache - Pesce Crudo Al Cocco

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Ingredienti:
Per 6 persone: 1 kg tonno o bonito 8 limes o limoni 2 pomodori 2 carote 1 cetriolo 1 cipolla 300 ml latte di cocco sale q.b.

Preparazione:
Tagliate il pesce a cubetti di circa 1 cm, mettetelo in una insaltiera, ricopritelo con acqua salata e mettetelo in frigorifero per mezzora. Nel frattempo lavate le verdure e ritagliatele a fettine molto sottili e poi a fiammifero. Scolate ora bene il pesce dall'acqua salata e fatelo cuocere nel succo dei lime per circa 10 minuti mescolando di tanto in quanto. Passato questo tempo scolate di nuovo il pesce dal succo di limone e conditelo col latte di cocco, le verdure e del sale, se ce ne fosse bisogno. Servite subito a temperatura ambiente.

Categoria: Ricette Afrodisiache
Nazione: Polinesia Francese
Regione: - Non Italiana
Inserita da: www.mangiarebene.com
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