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Insalata Di Sedano E Porro

Ricette Afrodisiache - Insalata Di Sedano E Porro

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Ingredienti:
1 piccolo sedano verde, con le foglie 1 piccolo porro 1 cucchiaio di scaglie di pecorino stagionato 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva pepe nero e sale q.b.

Preparazione:
Dividere il sedano a gambi e lavarlo con cura. Tagliare le foglie a strisce sottilissime, e i gambi a fettine sottili. Lavare accuratamente il porro (compresa la parte verde) e tagliarlo a rondelle sottilissime. Mettere le verdure in un'insalatiera, condirle con l'olio, il sale e il pepe e mescolare. Cospargere con le scaglie di pecorino e servire. Variante: Al posto del porro si può usare un cipollotto fresco.

Categoria: Ricette Afrodisiache
Nazione: Italia
Regione: - Italiana ma Sconosciuta
Inserita da: Elisa
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