Crostata Infuocata
Ricette Afrodisiache - Crostata Infuocata
Ingredienti:
300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 150 di zucchero, 2 tuorli di uova, 1 uovo intero, 1 cucchiaio di lievito, scorza di limone grattugiata, 150 gr. di marmellata di arance, 100 gr. di confettura di peperoncini, 100 gr. di mandorle pelate, 50 gr. di zucchero a velo
Preparazione:
Mettere in una terrina il burro assieme allo zucchero e lavorarlo bene. Aggiungere i due tuorli, l'uovo intero e la scorza di limone grattugiata e continuare a lavorare il composto. Aggiungere lentamente la farina ed il lievito e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Dividere a metà la pasta: con una metà foderare una tortiera imburrata e coprirla con uno strato di marmellata di arance e con un altro strato di confettura di peperoncini. Aggiungere le mandorle tritate all'altra metà dell'impasto e ricoprire la tortiera. Infornare per almeno 30 minuti a 180° e servire spolverando la torta con zucchero a velo dopo che si è raffreddata. La confettura di peperoncini si trova nelle gastronomie specializzate.
Tempo di Cottura: 30 minuti
Categoria: Ricette Afrodisiache
Nazione: Italia
Regione: - Italiana ma Sconosciuta
Inserita da:
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300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 150 di zucchero, 2 tuorli di uova, 1 uovo intero, 1 cucchiaio di lievito, scorza di limone grattugiata, 150 gr. di marmellata di arance, 100 gr. di confettura di peperoncini, 100 gr. di mandorle pelate, 50 gr. di zucchero a velo
Preparazione:
Mettere in una terrina il burro assieme allo zucchero e lavorarlo bene. Aggiungere i due tuorli, l'uovo intero e la scorza di limone grattugiata e continuare a lavorare il composto. Aggiungere lentamente la farina ed il lievito e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Dividere a metà la pasta: con una metà foderare una tortiera imburrata e coprirla con uno strato di marmellata di arance e con un altro strato di confettura di peperoncini. Aggiungere le mandorle tritate all'altra metà dell'impasto e ricoprire la tortiera. Infornare per almeno 30 minuti a 180° e servire spolverando la torta con zucchero a velo dopo che si è raffreddata. La confettura di peperoncini si trova nelle gastronomie specializzate.
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