Home » Ricette » Pizze » Pizza Allo Speck

Pizza Allo Speck

Pizze - Pizza Allo Speck

  • Facebook
  • Twitter
  • MySpace!
 
Ingredienti:
Per la copertura:5 cucchiai di olio d'oliva, 400 g polpa di pomodoro, 300 g di asparagi freschi sbollentati, sale, 250 g di mozzarella, l00 g di speck affettato.Per l'impasto:1 cucchiaino colmo di sale, 1 cucchiaino raso di zucchero, 300 g di farina, 1 bustina di lievito pizzaiolo, 2 cucchiai di olio d'oliva e 175 ml di acqua.

Preparazione:
Setacciare la farina in una terrina larga, aggiungere sale, zucchero ed il lievito setacciato, mescolare bene, quindi unire l'olio e un pò per volta l'acqua, amalgamando il tutto con una forchetta.Lavorare velocemente con le mani leggermente unte d'olio, fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.Con un matterello stendere l'impasto in una sfoglia rettangolare e trasferirla su una lastra da forno (30 x 40 cm) unta con 2 cucchiai d'olio, distribuirvi polpa di pomodoro ed asparagi e salare a piacere.Cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200-220° per 10 minuti circa.Distribuire infine sulla pizza la mozzarella a dadini e 3 cucchiai d'olio e cuocere per altri 5 minuti circa. Prima di servire, disporre a grata sulla pizza le fette di speck attorcigliate a spirale.

Tempo di Cottura: 15 minuti
Categoria: Pizze
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Inserita da: Tommaso
Torna alla sezione: Pizze

..:.. Torna all'Indice delle Ricette ..:..

Vedi Ricette con Foto di Pane / Focacce / Pizze

Da: Ricette con Foto

  • Torta salata radicchio e broccoli

    Torta salata radicchio e broccoli

    Fare le torte salate è un modo per avere una pietanza molto versatile: un antipasto, un aperitivo, un secondo o anche un piatto unico. Adatta anche come pietanza per il pic-nic perché facilmente trasportabile e buona anche fredda.

    [Leggi l'articolo]

  • Danubio

    Danubio - Ricetta Danubio su Amando.it

    Il danubio è una specie di brioche rustica che viene proposta sia nella versione dolce (con nutella) che nella versione salata (con salame e formaggi).

    [Leggi l'articolo]

Entra Nella Community

 

Oroscopo Mensile

Segno del mese: Gemelli Astrologia
Oroscopo: Anno 2012 | di Coppia | Amore
Social >
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Feed RSS

Iscriviti alla Newsletter

Testi:
Poesie | Auguri | Biglietti | Lettere
Frasi | Sms | Racconti | Testi Canzoni

Ultimi Articoli Inseriti

  • Dita Von Teese, il profumoDita Von Teese, il profumo

    Nasce una nuova fragranza sensuale e ammaliante, nasce il profumo “Dita Von Teese”.

  • Igiene dentale nei bambiniIgiene dentale nei bambini

    Educare i bambini all’igiene orale rappresenta uno scoglio per molti genitori, che non sanno come affrontare questo momento di passaggio. Ecco qualche consiglio per affrontarlo con serenità.

  • Yamamay Summer Collection 2012Yamamay Summer Collection 2012

    Un tuffo nell'estate e nel colore con la linea mare costumi Yamamay.


Vedi tutti gli Ultimi Articoli

Sfida

Qual è il tuo gruppo o cantante preferito?
Classifica Altre sfide

Forum

Ultime Foto Inserite

Santiago Cabrera - Foto 1 Santiago C...

Ryan Kwanten - Foto 1 Ryan Kwant...

Kate Moss - Foto 1 Kate Moss ...

Amanda Bynes - Foto 1 Amanda Byn...

Marc Anthony - Foto 1 Marc Antho...

Jennifer Lopez - Foto 1 Jennifer L...

Vedi tutte le Foto Inserite

Una frase scelta per voi:

Cercavo il sole e ho trovato di piu ho trovato cio che dà calore alla mia vita cercavo un tesoro e ho trovato di piu ho trovato te che sei tutto per me !!! ti amo andrea!!

~ roberta ~