Pasta Con Fagioli E Cozze

Home » Ricette » Paste Asciutte » Pasta Con Fagioli E Cozze

Paste Asciutte - Pasta Con Fagioli E Cozze

Ingredienti:
1/2 Kg PASTA MISTA O DITALI 1/2 BOTTIGLIA DI PASSATA RUSTICA 1 LATTINA DA 1/2 Kg DI FAGIOLI CANNELLINI 1/2 Kg DI COZZE NERE 1 SPICCHIO D'AGLIO 6 CUCCHIAI D'OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA PREZZEMOLO TRITATO PEPE NERO SALE QUANTO BASTA

Preparazione:
Fare soffriggere lo spicchio d'aglio nell'olio, allontanare la pentola dal fuoco e versare la passata rustica, rimettere sul fuoco e fare cuocere a fiamma molto lenta per circa 10 minuti. Aggiungere i fagioli scolati dal liquido della lattina e fare insaporire altri 10 minuti sempre a fiamma lenta. Contemporaneamente mettere le cozze in una pentola sul fuoco e farle aprire. Filtrare il liquido ottenuto e versare nel composto salsa-fagioli. Togliere le cozze dal guscio ed aggiungerle al composto precedente. Fare insaporire per altri 10 minuti mettendo anche un po' di pepe nero, assaggiare e se è necessario aggiungere un po' di sale fino. Allungare con 1/2 litro d'acqua e quando bolle versare la pasta e riaggiustare di sale, cuocere a fuoco moderato con cottura al dente. Qualche minuto prima che la cottura sia ultimata aggiungere il prezzemolo tritato.

Tempo di Cottura: 45 minuti
Categoria: Paste Asciutte
Nazione: Italia
Regione: Campania
Inserita da: Adry
Torna alla sezione: Paste Asciutte

..:.. Torna all'Indice delle Ricette ..:..

Vedi Ricette con Foto di Primi

Da: Ricette con Foto

Millerighe zucca e salsiccia

La zucca ha moltissime proprietà nutritive. Questo è un piatto autunnale dal sapore deciso per l’aggiunta della salsiccia.
[Leggi l'articolo]
Risotto salsiccia e porri

Il risotto, per essere buono, necessita di pochi ingredienti, questo è un risotto quattro stagioni perchè lo potete fare sempre, gli ingredienti non sono stagionali e sono semplici.
[Leggi l'articolo]

Entra Nella Community

Oroscopo Mensile

Segno del mese: Gemelli Astrologia

Oroscopo: Anno 2012 | di Coppia | Amore

Social >

Iscriviti alla Newsletter

Testi:

Ultimi Iscritti

Triste_S... Donna
Bilancia
Niko_88 Uomo
Pesci
kissme12... Donna
Acquario
SoleMatto Donna
Capricorno
Ratatoui... Uomo
Sagittario
allie_ Donna
Ariete
papino74 Uomo
Capricorno
federica... Donna
Pesci
beppe34 Uomo
Toro

Ultimi Articoli Inseriti

Dita Von Teese, il profumo

Nasce una nuova fragranza sensuale e ammaliante, nasce il profumo “Dita Von Teese”.
Igiene dentale nei bambini

Educare i bambini all’igiene orale rappresenta uno scoglio per molti genitori, che non sanno come affrontare questo momento di passaggio. Ecco qualche consiglio per affrontarlo con serenità.
Yamamay Summer Collection 2012

Un tuffo nell'estate e nel colore con la linea mare costumi Yamamay.

Vedi tutti gli Ultimi Articoli

Sfida

Qual è il tuo gruppo o cantante preferito?

Classifica Altre sfide

Forum

Al Baretto: quattro otto dodici amici al bar
Inserito da silvia71
nel forum Quattro chiacchere tra Amici
L'amore..
Inserito da gioia1461
nel forum Quattro chiacchere tra Amici
Chiamarlo o non chiamarlo? Eterno quesito
Inserito da hipnosya
nel forum Problemi di Cuore
Mi ha lasciato...la rivoglio con tutto me stesso
Inserito da hipnosya
nel forum Problemi di Cuore